阿尔山广东菜又名猴腿菜。不用说，想必你已经猜到为什么要这样称呼它，因为猴子的腿上长满了绒毛，而广东菜恰恰也是茎上长满了毛毛，所以得名。至于跟广东省有何渊源，则是根本贴不上边儿。它可是我们地道的东北菜。广东菜的吃法多样，可以热炒，也可凉拌，而本地人最流行的吃法则是用它做馅，包成苞米面大饼子，蒸着吃。这可是我们林俗村的一道名菜。

红猴腿炒肉   猴腿炒肉