细鳞鱼是国家二级保护水生野生动物，在鱼类学和动物地理学上具有重要的学术研究价值。1980年以前数量较多，但由于人类经济活动、过度捕捞等原因，细鳞鱼大量减少，濒临灭绝。肉质细嫩，无肌间刺，味道鲜美，有防止血栓，加快伤口愈合之功能，亦称脑黄金，具有很高的营养价值。宋代即为朝廷贡品

林区的气候就是那样，像小孩的脸，这一点都不差，一会晴一会阴，一会雨一会虹…..东边日出西边雨，一条条清澈的小溪，构成为了一种现实的梦境。朋友热情的接待让我们感到家的温暖，一道道林区的美食，胃口大开，有刺嫩芽和各种山野菜、山狗、野猪肉、小河虾、还有溪水里的柳根鱼。这鱼一上来吃后真是有种说不出的美妙，城市污染使得我们松花江的鱼吃起来变了味，要想吃到好鱼就得去俄罗斯边境城市也可以，我在海边呆了几年，那里的人很少吃土池里养大的鱼，山区的人们也一样，因为他们那里的溪水太好了，好水才能出好鱼。不知道怎么着，可能我的心变小了，原来我很喜欢大海，现在要让我选，我却会选择溪水，从此也同溪水鱼结了缘。

阿尔山柳根鱼：柳根鱼学名拉氏秽，现称洛氏秽为鲤科小型成鱼,成鱼体长为12-18厘米,杂食性,喜寒冷,生存于水体底层,具有繁殖能力强和抗疾病能力强,耐寒冷、低温等生物学特征,其肉质细嫩、味道鲜美,深受消费者青睐，在野生环境下多以飞虫，水生生物和水藻为生